[찾아라맛도락#10] 양산 수비드, 워터 에이징 맛집 이름 그대로 착한식당!

안녕하세요 키꼬입니다.

이 가격에 수비드를 간접 체험할 수 있는 착한 맛집을 소개해드리겠습니다.
사실은 수비드는 아니에요. 침지 숙성? 법이라고 하는 방식을 이용합니다.

수비드란?

일단 수비드는 저러쿵 이러쿵이고요!

워터에이징

이 방법은 워터 에이징이라고 하네요~! 

물에 퐁당 빠진 고기들

지나가다 이것을 발견하여 입장하게 되었답니다! 신선한 장면이잖아요??

일단 가격표

크... 100g에 2900원입니다!!

돼지껍데기와 우삼겹

숙성삼겹과 냉삼

뽈살 그리고 양념갈비

크.... 많은 메뉴를 먹었었네요!

최애메뉴

저는 이 집에서는 숙성 삼겹이 제일 맛있었던 거 같습니다. 적당한 부드러움과 육질이 나이 때 상관없이 편하게 먹을 수 있는 맛이었답니다.

된찌와 밥

그렇게 마무리하고 나왔습니다.

양산 착한식당

음... 맛도락 시리즈급의 맛집은 아녔다고 말씀드릴까 하다가 다시 한번 더 가볼 만한 집이라 생각하여 맛도락으로 포스팅하게 되었습니다~!

아.. 위치는

입니다.

감사합니다.